Essigsäure, auch Eisessig genannt, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3COOH, die der Hauptbestandteil von Essig ist. Essigsäure ist eine farblose und transparente Flüssigkeit mit stechendem Geruch, löslich in Wasser, Ethanol, Ether, Glycerin und unlöslich in Schwefelkohlenstoff.Es...
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